Innovatie is mensenwerk (2)

Columns

Kort na het verschijnen van de bedrijfslevenbrief van Minister Verhagen, mocht ik meewerken aan een open dag van een bakker in Bennekom. De brief van de Minister schetst allerlei maatregelen die de komende jaren worden genomen om innovatie te stimuleren. De bakker in Bennekom is er dagelijks mee bezig.
110 Jaar ambacht en kwaliteit. Dat was reden voor een feestje. Heel Bennekom leek te zijn uitgelopen om de bakker en zijn familie te feliciteren. Maar vooral ook om de bakkerij van binnen te zien en te genieten van (gratis) koffie met tompouce. Vakmanschap straalt van alles af: mooie producten, goed opgeleid personeel en liefde voor het vak.

Nieuw koekje
Midden in de winkel staat een student van de vakschool in Wageningen. Ze heeft een nieuw koekje gemaakt. Samen met de bakker uit Bennekom. ...


Meer over Innovatie